Şekerpare

Herkese mutlu bir hafta diliyorum. Bu haftaya güzel bir tatlı tarifini paylaşarak başlamak istedim. Şerbetli tatlılar sevenler için kesinlikle denenmesi gereken bir tarif.

Şekerpare:

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 3 çay bardağı sıvıyağ
• 3 çay bardağı şeker
• 1paket kabartmatozu
• 1paket vanilya
• Aldığı kadar un

Şerbeti:

• 5 bardak su
• 5 bardak şeker
• 1-2 dilim limon

Hazırlanması:

1. Tüm malzemeyi karıştırıp, kurabiye hamurundan biraz yumuşak olacak şekilde yoğurun.
2. Şerbeti için gerekli olan malzemeyi ateşe koyun ve kaynamaya başladıktan sonra 15-20 dakika kadar orta hararetli ateşte kaynatın.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp istediğiniz şekli verin. Arzuya göre üzerini fındık veya ceviz ile süsleyin.
4. 175 C ısınmış fırında renkleri pembeleşene kadar pişirin.
5. Tatlı fırından çıktıktan sonra 1-2 dakika havalandırın ve sıcak şerbeti üzerine dökün.